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今、夫の白熊がトマトの水煮缶から、自作のパスタソースを調理中(写真参照)。
トマトソースのことを英語では Marinara sauce と言います。
(発音はマリネラかマリナラ。ナとネの中間音が正しいです。シュワ音ですね。)

一般的にガーリック、トマト、玉ねぎとスパイスを煮詰めたものです。

今夜はシェル型のパスタといただきます。
pasta

もう一つ、白熊に教えてもらったウマーヾ(@⌒¬⌒@)ノ なサンドウィッチ
sandwitch

トーストにクリームチーズを塗り、スライストマトと玉ねぎをのせます。
決め手はクレオシーズニング。多分日本での入手は困難なので、コショウ等で代用して下さい。
シンプルだけどなかなかイケますよ。
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